tra le novità tutte da gustare…
Gazpacho di melone e prosecco con crumble al rosmarino
Melon and prosecco gazpacho with rosemary crumble
Ravioli alla ricotta ed erbette con crema di pecorino ticinese
Ricotta and herbs ravioli on pecorino cream from Ticino
Puntine di maiale BBQ e miele, insalata di cavolo e patatine fritte
Honey and bbq spare ribs, coleslaw and chips
Carrè di agnello Irlandese al burro alla vaniglia, patate arrosto e verdure
Irish lamb rack with vanilla butter, roasted potatoes and vegetables
Cordon bleu con formaggio dell’alpe, patatine fritte e verdure
Cordon bleu with alp cheese, chips and vegetables
Hamburger di manzo, cipolle caramellate, formaggella prosciutto crudo, salsa della casa e patatine fritte
Beef burger, caramelized onions, formagella cheese, crudo, and chips
Roast-beef con salsa tartare, patate arrosto e verdure
Roast-beef with tartare sauce, roasted potatoes and vegetabl